Алло! Пицца: условия и форматы помещений

Что сеть просит от помещения

• Вынос и доставка
• Формат ориентирован преимущественно на доставку. Сравнительно малая площадь помещения (около 100 м2), полноразмерная кухня и небольшая зона выдачи заказов. Этот формат универсален, размещается в офисных и спальных районах как крупных городов, так и городов с небольшой численностью населения.
• Бизнес (городская) пиццерия
• Пиццерия, ориентированная на высокий дневной трафик — бизнес центры, деловая и туристическая активность. Наличие полноразмерной кухни и сравнительно небольшого зала. Пиццерия рассчитана на обслуживание гостей кафе и выполнение большого потока заказов на доставку и вынос.
• Семейная пиццерия
• Пиццерия, ориентированная на высокий пешеходный трафик и находящаяся в окружении плотной жилой застройки (спальные районы). Наличие полноразмерных кухни и зала, позволяющих обслуживать большой поток клиентов на доставку, вынос и гостей кафе. При наличии достаточной площади включает в себя детские игровые зоны.
• Основными требованиями к предприятиям Алло! Пицца любого формата являются: размещение на первой линии домов и наличие пешеходного трафика.